MEU KIBE de peito de frango, semente de girassol, farinha de linhaça, chia, cenoura, chuchu, gengibre , cebola, casca de limão siciliano e e uva passa

2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada, 2 colheres de sopa de farinha de chia, casca de limão siciliano e mais 2 colheres de semente de girassol por cima antes de assar

500g de peito de frango moido

2 cenouras, 2 chuchus, 1 cebola 1 pedaço de gengibre ralados ou  processados

BENEFÍCIOS DA SEMENTE DE GIRASSOL

Ter, 21/08/2012 - 08h00 - 0 comentário

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A semente de girassol é uma das maiores fontes de nutrientes para a saúde mental e emocional. Isso porque essa semente oleaginosa contém um alto teor de vitamina B, fundamentais para o bem estar psicológico e vitamina B1, que ajuda a manter o cérebro alerta sob estresse.

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Na nutrição, as gorduras poliinsaturadas desempenham a função de auxiliar na redução do mau colesterol (LDL) e atuam como antioxidantes essenciais para a formação e recuperação muscular.

Ao ingerir alimentos desta qualidade é possível evitar a incidência de tromboses arteriais, hipertensão e manter a prevenção de doenças cardiovasculares. Esses benefícios podem ser obtidos através do consumo de alimentos como asemente de girassol, castanhas e amêndoas que contêm óleo vegetal, saudável e rico em ácidos graxos.

Além de possuir um óleo benéfico para o organismo, a semente de girassol é considerada uma importante fonte de fibras e proteínas com quantidades significativas de potássio, magnésio, cobre, fósforo, selênio e vitamina E, uma das mais importantes para o combate ao envelhecimento precoce.

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É através do consumo da vitamina E que as mulheres conseguem também minimizar os sintomas incômodos do período da menopausa.

Para aliar vida saudável com sabor, alguns produtos estão sendo colocados no mercado, como oDisquete Semente de Girassol, uma linha de pastilhas de chocolate com o ingrediente, em razão da procura por uma opção mais leve e nutritiva de comer chocolate.