Dieta do dia seguinte: a vilã para sua saúde
Cristiana Veronez | Estilo & Beleza | 21/12/2011 10h15
Para algumas pessoas que exageraram nas festas de fim de ano, a solução é simples: passar um dia inteiro fazendo uma dieta líquida ou muito restritiva. A questão é que muitas vezes a pessoa não emagrece. Apenas perde líquidos e prejudica sua saúde.
Apesar de pouco recomendada, a dieta do dia seguinte faz parte da vida de muitas pessoas. Por isso, o SRZD conversou com a nutricionista da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro Gisela Peres sobre o assunto.
"A ideia de compensação no dia seguinte é um mito", explica. "Isso não é possível, pois a compensação em calorias demora dias para ser feita. O que você comeu hoje acumula como gordura em seu corpo. O álcool, por exemplo, demora 48h para sair do sangue. Logo, uma dieta do dia seguinte não seria capaz de compensar a bebedeira do dia anterior".
As dietas de restrição calória emagrecem. Quanto à isso não há dúvidas. Porém, a eliminação de gordura é mais difícil. "Com uma dieta líquida, por exemplo, a pessoa perde nutrientes e líquidos", ressalta Gisela. Ou seja: a pessoa desincha, mas não perde gorduras.
A especialista explica que uma dieta severa e que restringe muitos alimentos também não é indicada, pois ninguém consegue aderir à esta rotina por muito tempo. As células ficam ávidas por alimento e acabam retendo gordura. Ao invés de emagrecer, a pessoa pode até engordar. "Precisamos ter equilíbrio: nem excessos, nem carências", finaliza.
Dica para evitar as dores de cabeça da ressaca
Final de ano é assim mesmo: tudo é motivo de comemoração e ponto de partida para mais um drink ou um copo de chopp. "O ideal é não beber muito. Mas, se mesmo assim a pessoa quiser ingerir bebidas alcóólicas, ela deve tomar um copo de água sem gás a cada drink. No dia seguinte, optar por sucos que hidratem o corpo, como os de melancia ou água de coco", indica Gisela, que explica que os sintomas da ressaca são causados pela falta de água no organismo. Ela dá um exemplo claro: bebidas alcoólicas causam desidratação. Com o corpo 'em briga por água', vem a dor de cabeça. O corpo não pode parar de funcionar. Sendo assim, na falta de algum nutriente os órgãos procuram se alimentar de outras maneiras e as dores deste processo de carência são sentidas.
"A ideia de compensação no dia seguinte é um mito", explica. "Isso não é possível, pois a compensação em calorias demora dias para ser feita. O que você comeu hoje acumula como gordura em seu corpo. O álcool, por exemplo, demora 48h para sair do sangue. Logo, uma dieta do dia seguinte não seria capaz de compensar a bebedeira do dia anterior".
As dietas de restrição calória emagrecem. Quanto à isso não há dúvidas. Porém, a eliminação de gordura é mais difícil. "Com uma dieta líquida, por exemplo, a pessoa perde nutrientes e líquidos", ressalta Gisela. Ou seja: a pessoa desincha, mas não perde gorduras.
A especialista explica que uma dieta severa e que restringe muitos alimentos também não é indicada, pois ninguém consegue aderir à esta rotina por muito tempo. As células ficam ávidas por alimento e acabam retendo gordura. Ao invés de emagrecer, a pessoa pode até engordar. "Precisamos ter equilíbrio: nem excessos, nem carências", finaliza.
Dica para evitar as dores de cabeça da ressacaFinal de ano é assim mesmo: tudo é motivo de comemoração e ponto de partida para mais um drink ou um copo de chopp. "O ideal é não beber muito. Mas, se mesmo assim a pessoa quiser ingerir bebidas alcóólicas, ela deve tomar um copo de água sem gás a cada drink. No dia seguinte, optar por sucos que hidratem o corpo, como os de melancia ou água de coco", indica Gisela, que explica que os sintomas da ressaca são causados pela falta de água no organismo. Ela dá um exemplo claro: bebidas alcoólicas causam desidratação. Com o corpo 'em briga por água', vem a dor de cabeça. O corpo não pode parar de funcionar. Sendo assim, na falta de algum nutriente os órgãos procuram se alimentar de outras maneiras e as dores deste processo de carência são sentidas.
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